1. |
vanilia (mind) |
14 sor |
(cikkei) |
2. |
Zold - szelet (mind) |
56 sor |
(cikkei) |
3. |
Omlos tepertos pogacsa (mind) |
20 sor |
(cikkei) |
4. |
Receptoldal (mind) |
14 sor |
(cikkei) |
5. |
Sajtos csirkemell (mind) |
34 sor |
(cikkei) |
|
+ - | vanilia (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
Szevasztok, itthon vagyok (már két hónapja), de eddig nyaralás volt csak
:-)))
Kérdéseim:
1. hol lehet vanília rudat kapni?
2. Ha a francia recept "nugát"-ot ad meg az alapanyagok között, azt mivel
lehet helyettesíteni (édességhez kell).
Hamarosan kiteszem a receptjét, amihez ezek kellenek...
üdv: Wawel
__________________
www.szekelyistvan.hu
__________________
|
+ - | Zold - szelet (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
Engedjetek meg, hogy leirjam elso olyan sutireceptemet, amit magam
kiserleteztem ki. Csak azert merem megosztani veletek, mert tenyleg
finom.
Zold - szelet
Hozzavalók
a tesztahoz:
28 dkg kristalycukor
28 dkg retesliszt
1 csomag vaniliáscukor
3 tojas
2 dl tej
1 csomag sütopor
5 evőkanál kokuszreszelek
2 evőkanál zöld etelszinezo
4 evokanalaprora vagott aszaltgyumolcs
az ontethez:
1 csomag tejszín ízű pudingpor
5-6 evokanal kristalycukor
3 dl tej
4 dl tejszin
a talalashoz:
meggybefott
Elkeszitese:
A cukrot a tojasok sargajaval, a sutoporral, a vaniliascukorral,
2 evokanal tejjel robotgeppel habosra keverjuk, hozzaadjuk a kokuszt,
majd felvaltva a lisztet, a megmaradt tejet. Legvegul fa fozokanallal
ovatosan beleforgatjuk a tojasok kemeny habba vert feherjet.
Sutopapirral belelt nagyobb tepsibe tesszuk, majd forro sutoben, kis
langon megsutjuk. Meg melegen nagyobb kockakra felvagjuk, es hagyjuk
kihulni.
A kremhez a pudingport, a cukrot, a tejszínt meg a tejet elkeverjuk,
esugy fozzuk meg, akar a pudingot, de higabb lesz. Meg melegen ontunk
a felvagott, mar kihult sutemenyekre.
Talalas izles szerint meggybefottel.
Sutesi ido: elomelegitett sutobe teve, kis langon kb.:10 - 15 perc.
Otlet: a tejszinizu pudingpor helyett mas izesitesu porokkal is
elkeszithetjuk es persze a meggy helyett is adhatunk melle barmilyen
fajta gyumolcsot.
____________________________________________________________________
Miert fizetsz az internetert? Korlatlan, ingyenes internet hozzaferes a FreeSta
rttol.
Probald ki most! http://www.freestart.hu
|
+ - | Omlos tepertos pogacsa (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
Omlos tepertos pogacsa
Hozzavalok:
40 dkg teperto, 50 dkg liszt, 2 dkg eleszto, 2 tojas, 2-2,5 dl tejfol,
1 mokkaskanal torott fekete bors, 1 teaskanalnyi so.
Elkeszites:
A tepertot ledaraljuk, az elesztot apro darabkakra szetmorzsoljuk, es
osszekeverjuk liszttel, 1 db tojassal, soval, borssal, tejfollel. Jol
kidolgozzuk, 2 cm vastagsagura nyujtjuk, majd tetszes szerinti
pogacsaszaggatoval kiszaggatjuk. A sutolemezt alufoliaval kibeleljuk,
a pogacsakat egymastol egy centire elhelyezzuk, es langyos helyen
pihentetjuk 20 percig. Ezutan tetejuket felvert tojassal megkenjuk,
es elomelegitett, forro sutoben 20 percig sutjuk.
____________________________________________________________________
Miert fizetsz az internetert? Korlatlan, ingyenes internet hozzaferes a FreeSta
rttol.
Probald ki most! http://www.freestart.hu
|
+ - | Receptoldal (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
Kombinalt csaladi unnepi menuk es vendegvaro Magyar, Erdelyi es
Gororg etelek:
www.geocities.com/nyuszili/konyha/konyhanyito.htm
Nem fogtok csalodni.
Agi
____________________________________________________________________
Miert fizetsz az internetert? Korlatlan, ingyenes internet hozzaferes a FreeSta
rttol.
Probald ki most! http://www.freestart.hu
|
+ - | Sajtos csirkemell (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
Sajtos csirkemell 4 szemelyre
Hopzzavalok:
4 kozepes csirkemell
10 dkg reszelt trappista sajt
10 dkg reszelt fustolt sajt
2 dl tejfol
5 dkg vaj
2-3 gerezd fokhagyma
kapor
orolt feherbors
so
A leborozott csirkemelleket csontozd ki, lapjaban vagd kette (esetleg
gyengen klopfolhatod is), s sozd meg. Hevitsd fel a vajat, s a
husszeleteket mindket oldalukon piritsd meg (addig hagyd, amig
kifeherednek, s kicsi szint is kapnak). A suteshez hasznalt vajjal
kenj ki egy tepsit, majd az aljat boritsd be a hus felevel, arra szord
ra az (osszekevert) sajt felet, s locsold ra a megsozott tejfol felet.
Ekkor mehet ra a maradek hus, majd a sajt, vegul a soval, tort
fokhagymaval es vagott kaporral elkevert tejfol. A tepsit fedd le
(peldaul alufoliaval), s elomelegitett sutoben kozepes langon - kb.
fel ora alatt - susd meg. (Ha kell, akkor a vegen a foliat leveve,
suthetsz meg egy kis szint a tetejere.)
Forras: www.konyhamester.hu
Agi
____________________________________________________________________
Miert fizetsz az internetert? Korlatlan, ingyenes internet hozzaferes a FreeSta
rttol.
Probald ki most! http://www.freestart.hu
|
|