| 1. |
ludlabtorta, birsalma (mind) |
20 sor |
 (cikkei) |
| 2. |
Juhaszporkolt (mind) |
32 sor |
 (cikkei) |
| 3. |
Sziasztok konyhasok ! (mind) |
17 sor |
 (cikkei) |
| 4. |
ludlab (mind) |
38 sor |
 (cikkei) |
|
| + - | ludlabtorta, birsalma (mind) |
VÁLASZ |
Feladó:  (cikkei)
|
Szilvinek koszonom a ludlabtorta receptet. Mivel itt a konyhan is szezonja
van a birsalmanak en is kuldok egy receptet, ami szinten gorog eredetu.
Birsalmas tepsis hus
Hozzavalok
sertéscomb 1 kg
burgonya 1 kg
margarin 10 dkg
birsalma 3 db
só
bors
A sozott, borsozott hust egeszben a tepsibe fektetjuk es 30 percig a sutoben
paroljuk. A meghamozott burgonyat es birsalmat hosszukas darabra vagva a hus
melle tesszuk. Sozzuk, borsozzuk, margarin darabokat teszunk a tetejere. Ha
szukseges keves vizet onthetunk ala. Addig sutjuk mig a hus meg nem pirult
es az alma is puha nem lesz.
Gyula
|
| + - | Juhaszporkolt (mind) |
VÁLASZ |
Feladó:  (cikkei)
|
Hello Ildiko!
Talan erre gondoltal?
Hozzavalok ( 6 szemelyre ) :
1,20 birkacomb vagy lapocka,
80 dkg kaposzta
15 dkg voroshagyma
2dl finom etolaj
20 dkg burgonya
1 dkg pirospaprika
2 db paradicsom, 2 db zoldpaprika ( vagy ennek megfelelo lecsokonzerv )
1/2 dkg orolt komeny
csipet kakukkfu
1 gerezd fokhagyma
1 dl vorosbor
so
A megmosott hust kockara daraboljuk, es ( bogracsban, de tuzhelyen
biztosan jo labosban is, foleg ha van vaslabosod ) az etolajban piritott
hagymaval es pirospaprikaval osszekeverjuk, felontjuk a vorosborral,
felig keszre fozzuk. ( Ha szukseges aprankent potoljuk a levet.)
Hozzaadjuk a meteltre vagott nyers kaposztat, a kockara vagott
burgonyat, a meghamozott, darabokra vagott paradicsomot, a karikara
vagott zoldpaprikat, sozzuk, hozza a kakukkfuvet, komenyt, a zuzott
fokhagymat, es tobbszor megkeverve puhara paroljuk. Forron, friss
kenterrel, korites nelkul kinaljuk.
Meg nem probaltam ki, de nem lehet rossz!
Jo etvagyat kivanok!
Csiri
|
| + - | Sziasztok konyhasok ! (mind) |
VÁLASZ |
Feladó:  (cikkei)
|
Nem regen olvasom a receptjeitek,de mar nehany otletet, uj receptet
kiprobaltam, mondhatom remekek voltak. Van egy receptem, amikor a
barataimnak elmondtam, azt mondtak, hogy ertektelen, de amikor megkostoltak
rajottek, hogy nem is olyan rosz. Vegyel egy masfek kilos tyukot, tisztisd
meg, vagd aprora. Tedd fel levesnek, amikor felig megfott tedd hozza a
huslevesbe valo osszes zoldseget. Amikor a zoldsegek is felig megfottek,
szedd ki oket. Tedd a turmix gepbe, tegyel hozza 4 dl tejfolt, sot, borsot.
Turmixold ossze. A tyukhust kozben szedd ki egy tepsibe. Onsd ra a zoldseges
tejfolos turmixot, es jo sok sajtot reszelj ra. Addig susd kb:180 fokon,
amig a sajt szep aranysarga lesz. Koretnek igazan jo hozza a sult krumli,
vagy rizs.
Jo etvagyat:Jutka
_________________________________________________________________________
Get Your Private, Free E-mail from MSN Hotmail at http://www.hotmail.com.
Share information about yourself, create your own public profile at
http://profiles.msn.com.
|
| + - | ludlab (mind) |
VÁLASZ |
Feladó:  (cikkei)
|
Kedves Gyula!
Nekem egy idoben nagy kedvencem volt, de itthon meg sohasem
keszitettem el ezt a sutit.Miutan annyira nem talaltal receptet
kerestem egyet.
Szeretnelek segiteni, a masik mellett, egy ludlab recepttel, ime:
Ludlabtorta
Hozzavalok 12 szemelyre:
a tesztahoz: 3 tojas, 3 ek cukor, 1 csapott ek kakaopor, 3 ek
finomliszt
a tolteshez: 40 dkg meggybefott
a kremhez: 3 dl tej, 4 dkg csokolade izu pudingpor (fozni valo), 3 ek
cukor, 20 dkg vaj, 10 dkg etcsokolade
a bevonashoz: 20 dkg etcsokolade
a disziteshez: 6 szep szem meggy
A tesztahoz a tojasok sargajat egy ek cukorral feheredesig keverjuk. A
tojasfeherjet a tobbi cukorral kemeny habba verjuk. A kakaot a lisztbe
forgatjuk. A ketfele tojasos masszat lazan egymasba keverjuk, kozben
aprankant a kakaos lisztet is beleszorjuk. Egy tepsit sutopapirral
kibelelunk, egy 24 cm atmeroju tortakarikat rateszunk, korberajzoljuk.
A piskotamasszat egyenletesen rakenjuk, es elomelegitett sutoben,
kozepes langgal (180 fok C) 18-20 percig sutjuk. A papirt meg melegen
lehuzzuk rola, es a tesztat a tortakarikaval kiszurjuk, igy leesnek
azok a darabok, amik a megrajzolt koron tulfolytak. Utana sult
oldalaval felfele a tortakarikaba tesszuk. A meggybefottet kimagozzuk,
a szemeket felbevagjuk, jol lecsopogtetjuk. A kremhez a tejet a
pudingporral es cukorral simara dolgozzuk, kozepes langon, kevergetve
folforraljuk. 1-2 percig forraljuk. 1-2ercig forraljuk, epp amig
kelloen besurusodik, utana hulni hagyjuk. A vajat habosra keverjuk,
majd a csokoladepudingot aprankent hozzaadjuk. A csokoladet
fololvasztjuk, es ketharmadat a tesztara simitjuk. A meggyet korben
rarakosgajuk, a maradek kremmel befedjuk. Hutoszekrenyben minimum 2
oran at dermesztjuk. Vegul a tetejet is es az oldalat is bevonjuk
olvasztott csokoladaval. Dermedni hagyjuk, vegul fel meggyszemekkel
diszitjuk.
Szeretettel J. Zsoka
|
|
