A legfinomabb valtozat kis kinai boltbol nagy, hosszuszemu feher rizs.
Gyujts ala a kuktanak, keves olaj bele,
1-2 bogrenyi rizset az ehezok szamatol fugggoen jol moss meg,
ha mar forro az olaj boritsd bele a rizset, gyorsan az olajon jol kevergesd
meg, hagy ragadjon a kukta aljahoz,
egy kicsivel tobb vizzel, mint amennyi a rizs volt felontod, ami le van
ragadva a kuktara azt fel kell vakarni, jol meg kell kavarni, ekkor johet
bele a so, curry, ki meg mit szeret,
le lehet zarni a kuktat, amikor sipo-felforrt, onnantol 8-10 perc,
villanytuzhelyet hamarabb is elzarhatod, es rajta hagyhatod. Elzaras utan
lehet meg egy kicsit pihentetni, hogy puhuljon a gozben, elengedi a kukta es
ennyi.
|
