Sziasztok konyhasok!
Vegre itt a tavasz! Az ugynevezett (un) "tavasz erzes" gyotor mar tavaly
szeptember ota! :-)) Eljott vegre az az idoszak, amikor mar nemcsak a
hancurozo vaddisznok hagynak nyomot az erdei tisztasok zsenge futakarojan,
amikor egyre hosszabbodnak a noi labak - vagy a szoknyak rovidulnek? -, es
amikor a ferfi embernek nem a fiatal novenyi hajtasok bimboinak latvanya
okoz felfordulast a hormonhaztartasaban.
Nem vagyok fabol, vallom, hogy a testnek is meg kell adni azt, ami neki
jar. Mar regi titkos vagyam, hogy egyszer kiprobaljam, milyen is az az un.
uj husi.
Annyian mondjak, hogy a szomszed foztje mindig jobban izlik, biztosan van
benne valami igazsag.
Gyerekkoromban, ha a jatszotarsamnal kaptam valamit enni, az sokkal
finomabb volt, mint az otthoni. Most is szivesen jarnek a barataimhoz
ebedre, vagy esetleg meg vacsorara is, de jo, ha havonta egyszer bejon egy
meghivas, szuletes-, vagy nevnap kapcsan.
Eldontottem, hogy felrelepek! Erre az alkalomra keszultem. Mi az, hogy
keszultem? Rendes haditervem volt!
Honapok ota terveztem titokban a dolgot. Hataridoket egyeztettem,
kifaggattam eletem bearanyozojat, mikor van programja a kolleganoivel,
mikor lesz a havonta esedekes kuglis osszejoveteluk. (Mar megjegyezhettem
volna!) Titokban felmertem a kinalatot is. Nem is gondoltam volna,
hogy ennyien szeretnenek egy egyszeru hetkoznapi ember kedveben jarni!
Lattam ugyan mar ilyen iranyu reklamot a TV-ben is, de leginkabb a
postaladabol kerulnek elo az effele ajanlatok.
Tobb, kedvemre valo ajanlatot igero hirdetot is felhivtam a piac
tanulmanyozasa miatt. Vegul egy kedves, sokat igero hang ajanlata mellett
dontottem. Az ajanlat mesebe illo volt. Ha csak a fele igaz, mar akkor is
megerte, - gondoltam magamban, egy nagyot nyelve.
Abban egyeztunk meg, hogy nem megyek erte, hanem a rendelt elvezet hazhoz
jon.
Nem akartam, hogy lassak a szomszedok, amint beviszem a kocsibol.
Sosem lehet tudni! Megbeszeltuk az idopontot, mikorra varom. Taxival johet
barki hozzam, senkit nem erdekli a dolog.
Izgatottan keszultem a nagy pillanatra. Voltak mar felrelepeseim ezen a
teruleten, de eddigi rovid letezesem soran, ez tunt a legtobbet igeronek.
Biztosra akartam menni. Nem egyeztunk meg veglegesen, abban maradtunk hogy,
ha az erdeklodesem tovabbra is fennall, akkor egy rovid visszajelzessel
igazolom a kivansagom valodisagat.
Alig aludtam az ejjel, pedig tehettem volna. Reggel megis frissnek, sot a
szokasosnal aktivabbnak ereztem magam. Normalis napom lett volna, ha egesz
nap nem ez az izgalmas dolog jart volna a fejemben. A varakozas
meghosszabbitotta a nap eddigi reszet. De tudtam, hogy ma meg var ram
valami, amit kierdemeltem.
Ahogy hazaertem, azonnal lezuhanyoztam es felbontottam a legutobb kapott
markas illatosito flakonokat. Belebujtam a feher frottier furdokopenyembe,
amit csak ritkan szoktan felvenni.
Kellemes meleg uralkodott az egesz lakasban, a nappaliban hosszasan
szelloztettem is. Hivtam a mar jol ismert telefonszamot es a nyakamban
dobogo luktetest erezve, megerositettem az elozetesen megbeszelt
megrendelesemet.
Vartam a csengetest, megis osszerezzentem a hallatan. Nem volt meg
tapasztalatom ezen a teren, de azzal tisztaban voltam, hogy nem fog eredeti
csupaszsagaban elem tarulni rogton a bejarati ajtonal.
Arra egy pillanatig sem gondoltam, hogy a haloszobaba viszem, az egy kicsit
tulzas lett volna.
A nappaliba vittem, es ekkor dobbentem ra, hogy megsem gondoltam mindenre.
Ahogy egymasra neztunk, egyertelmuve valt, hogy ne huzzuk -
halasszuk a dolgot, intezzuk el minel elobb melegeben. Jobb lesz
mindkettonknek igy.
A konyhai papirtekercsbol hoztam gyorsan par ivet, amit az asztalra
teritettem, de elotte a teritot gondosan levettem es az ujsagos asztalkara
teritettem. Az idojarashoz kepest elegge lezseren volt oltozve. Ahogy
levettem a kabatjat, teljes meztelensegeben kinalta magat a szememnek.
Zavart termeszetesseggel ugy remlett, hogy az asztalig kisertem.
Izgatottsagomban hirtelen azt sem tudtam, mihez fogjak, mikor eszembe
jutott a pezsgo a hutoben.
Ahogy beleptem a nappaliba a pezsgosuveggel a kezemben, csak azt lattam,
hogy az asztalon fekszik. Lazan elengedett teste pompas latvanyt nyujtott.
Hanyadt fekudt, combjai nem voltak osszezarva. Terdben hajlitott labai a
levegoben pihentek mozdulatlanul. Csodalatos mellen feszesen simult a
barnitott bor. Irigylesre melto alakja volt. A hasa, a combjai, mint a
legujabb katalogusokban.
Azt tudtam, hol van a szamomra legertekesebb resze. Kezem lassan indult el
a bokajatol a combja fele. A comb vegehez erve, hatarozott mozdulattal
levalasztottam kesemmel a finom falatot a testtol. Aztan a masikat, majd a
melle kovetkeztett.....
Ez a "Grillcsirke express" tenyleg nem rossz dolog! De mit
mondok majd a nejemnek, miert nem ettem a rantott halbol?
Ha mar ugyis pipirol esett szo, van eppen egy kapcsolodo receptem is.
Csirkemell cukkinival:
Kell hozza: 4 db filezett csirkemell, 2 db cukkini, 2 ek. citromle, 2 dl
szarnyas husle (husleveskockabol), 1 dl tejszin, 2 kk. kozepesen csipos
mustar, 1 ek. olivaolaj, so, bors es olaj, vagy zsir a suteshez.
A hust az olivaolajjal osszekevert citromlevel bekenjuk, majd sozzuk,
borsozzuk. Forro olajban minden oldalrol hirtelen megpiritjuk, majd kiveve,
a hosszaban vekony szeletekre vagott cukkinivel betekerjuk es hustuvel
rogzitjuk. Ujra sozzuk es borsozzuk majd visszateve a serpenyobe, keszre
sutjuk, a huslet fokozatosan hozzadva. Ha keszre sult, kivesszuk a husikat
es a visszamaradt lehez adjuk a tejszint es a mustart, majd izles szerint
utanfuszerezzuk. Rizzsel, vagy esetleg lapos hosszu tesztaval talaljuk,
izlesesen leontve a szosszal.
Tippem: Rizzsel talalva, csemege pirospaprikaval szinesiteni.
A mellek piritasakor egy csipetnyi majorannat szorni a
serpenyobe, majd a suteskor egy gerezd fokhagymat hejastol dobjunk melle,
de elotte okollel csapjunk ra. (Vagy a klopfoloval!)
Ha megsem izlene, az nem az en hibam! :-)))
Mindenkinek jo etvagyat kivan: Misi
|