> Sziasztok!
> Ket keresem lenne hozzatok.
> Szeretnem megszerezni az abszint (ürmös palinka)  receptjet,elkeszitesi
> modjat.
> Ha,jol tudom nalunk mar regen betiltottak,de talan meg meg van valakinek
> a
> receptje.Ez lenne az egyik keresem.A masik azokhoz szol,akik nem
> fogyokurazni
>  akarnak,hanem felszedni par kilot,persz termeszetes uton.Szivesen
> olvasnek
>  hizokuras recepteket,modszereket.
> Orülnek minden hasznos hozzaszolasnak.
>                     Peti (Szlovakiabol)

Kedves Peti,

ha te tenyleg Szlovakiabol irsz, akkor a legegyszerubb ha elmesz valamely
jobban felszerelt elelmiszer- vagy italboltba, es veszel egy palackkal.
Szlovakia ugyanis azon keves orszagok egyike, ahol az abszint NINCS
betiltva. Pl., most az elebb lattam itt Dunaszerdahelyen, 585 Sk (kb. 3000
Ft., ha nem tevedek) 1/2 literje.

Udv es minden jot

Tomi

Kedves Barataim az Evesben!
	Ket hetig nem jutottam gepkozelbe, igy folyamatosan olvastam az addig
felgyulemlett irodalmat, mely leginkabb most a fogyassal foglalkozik.
'Orvendek', hogy ennyien kuzdunk sulyfolosleggel...(8=O)
	Amit hozzateszek az elmelkedeshez, az annyi, hogy hajlamos mindenki
elfeledni, hogy nem cukrokat, zsirokat es szenhidratokat eszunk, hanem igen
izletes, agyondolgozott (fozes, sutes stb.) E'teleket. Ezek persze fent
emlitett nagyobb taplalekcsoportokbol allnak, csakhogy mi nem ezeket
epitjuk be testunkbe, hanem a beloluk lekopaszitott aminosavakat, egyszeru
cukrokat, zsirsavakat, alkoholcsoportokat, nukleozidakat, stb. Nyilvan
egy-egy feldolgozasra varo nyers elelmiszer nem tartalmaz kizarolagosan
csakis egyfajta csoportot, dehat valljuk be oszinten : nem nezzuk allandoan
meg a pontos aranyokat (ld. eszembe nem jutna az avokado zsirtartalmara
gondolni falatozas elott...), aztan mi van a sok összekutyult kesz etellel
- az anyag ugye nem vesz el csak atalakul...'Irigylem' azok munkajat, akik
a kaloriatablazat elkeszitesevel foglalkoznak hivatasszeruen, ugyanis ehen
soha nem fognak halni (eleg egy kanal tejfollel tobb, egy kanal liszttek
kevesebb es kezdheti az egesz szamolgatast elolrol, he-he). 
	Mindenesetre ha a lebontott vegyuletek mennyisege a szervezetunk szamara
soknak bizonyul akkor hizunk, ha kevesnek akkor fogyunk. A gondunk
termeszetszeruleg az, hogy adott szinten hogy tarthatjuk meg un. idealis
sulyunkat. Tablazatok ide, tablazatok oda, ezek sohasem lehetnek feltetel
nelkuli igazsagok. Nem szamitjak bele a csontozat,
vertartalom...mennyiseget, amely egyikonknel sem ugyanannyi, sot!
Elkeserito :-), hogy ezek szerint valahogy sohasem esek bele az idealis
sulyhatarba - csak a tablazatok nem tudnak a csipom...csontozatom altal
behatarolt mereterol. Hogy nem leszek sohasem topmodell alkatu, azzal en is
tisztaban vagyok, csak mar 30 (ev) kozeleben nem vagyok hajlando bedolni a
statisztikaknak (sem). Nem szeretem a fogyokura elnevezest sem, hisz a
dieta megfogalmazas valahogy emberkozelibbnek (értsd kivitelezhetobbnek es
hatarozottan esszerunek) tunik...
	Raadasul mindegyikonk szervezete egy kicsit maskepp mukodik, ezert sem
hiszek abban, hogy egy-egy fogyokuras program csodalatosan hatekony tud
lenni (nincs valoszinuleg megegy olyan ember, akiben annyi mucin, tripszin
stb. egyeb emesztoenzim termelodik, mint bennem), ugyhogy nesze neki
ugyanannyi hasznositas (majdnem) ugyanabbol a taplalekbol.
	Az egyoldalu taplalkozasnak mindig sulycsokkento a hatasa (a legtobb un.
fogyokuras program is erre epit/ett), ezert is lehet konnyen vissza- ill.
tulhizni a kiindulasi sulyt, ha elterunk tole ill. abbahagyjuk utasitasait.
	Nem gondolhatja azt sem senki komolyan, hogy latvanyos (es kevesbe
latvanyos) eredmenyt el lehetne erni hosszutavon rendszeres mozgas nelkul
(nem eppen elsportoloi tevekenysegre gondoltam itt). A legtobb un.
eletmodbeli valtas is elengedhetetlennek tartja, termeszetszeruleg. Persze
a mozgas faraszto...
	Azt sem felejthetjuk el, hogy a tulzasokba eses ugyanolyan rossz lehet (a
sumosok is csak vegetarius eteleket esznek?), a viz is lehet mergezo (csak
esszerutlen mertekben kell beepulnie a szervezetbe) - enyhen eltulozva
reszemrol a jelenseget.
	Summa summarum : hallgassunk az etelek hivo szavara (nem adalekos,
tartositott konzervekre gondolok), talan akkorat nem tevedhetunk - plane,
ha egy falattal sem eszunk tobbet annal, amennyi a jollakottsagunk kellemes
erzetenek eleresehez kell. Es ha a tablazat szerint enyhen...tulsulyosak
vagyunk, az meg nem tragedia (szerencses esetben ez egeszsegugyi
problemakat sem okoz).
	Bocsanat, ha tul hosszura sikeredtem. Vegezetul kedvenc mondasom hadd
alljon itt : AMIG A KOVEREK LEFOGYNAK, ADDIG A SOVANYAK MEGHALNAK.
	Udvozlettel : Boszi