Kedves Topy,

aznap nekem is ilyen balla'bas napom volt. :-( Elofordul neha... 
Bennem is felmerult, hogy egyreszt a turmixolas miatt plusz folyadekot
(fozolevet) adtam  hozza - az olaj biztosan ezert habzott borzalmasan. :-(
Masreszt meg gyanitom, hogy a normal fasirthoz hasonloan esetleg
tejben/vizben megaztatott majd kinyomkodott kenyeret (v. ahogy valaki irta,
fott krumplit) is tesznek bele az arabok. Az egyik legelso arab bufe a
Zorba a Muegyetemnel (Egry J. utca sarok), ott szoktam venni, es rugalmas,
egyaltalan nem szetesos az ottani falafel. Ha legkozelebb arra jarok,
megkerdem mibol csinaljak. :-) Lehet, hogy valami instant falafel-poruk
van, amit csak vizzel ossze kell keverni... :-) 
Arra viszont nincs otletem, hogy tojas nelkul mivel lehetne
"osszeragasztani" a masszat. Vagy annyira nem veszed komolyan az orvos
eltiltasat? 

udv,
Zita