Az Elet es Tudomany TeVedd rovataban is jon.
The Ecologist Vol 29, No.6, October 1999 - Mae-Wan Ho: One Bird - Ten
Thousend Treasures (Egy madar - tizezer kincs)
Japanban voltam
eloado-koruton. Meglatogattam egy szerves rizstermelot, aki a kartevok
elleni vedekezesnek uj modjat dolgozta ki. Ugy kepzeltem, hogy Japan
teljesen iparositott orszag, ezert meglepett, hogy mindenutt rengeteg
rizsfold van es nemelyikuk igen kicsi. A kormany szeretne ezen
valtoztatni, „hatekonyabba” teve a termelest. Japan, mas orszagokhoz
hasonloan egyre nagyobb mertekben fuggove valik a vilagpiactol. Az
orszag korabban onellato volt szojabol, most annak 98%-at kulfoldrol
hozzak be: genetikailag modositottat. A fogyasztok felboszultek, egy
szervezet mar 2 millio alairast gyujtott ez ellen! Takao Furuno es
felesege a negyvenes eveikben jarnak. Tiz evvel ezelott olyan uj
rizstermelesi modszert vezettek be, ami szerteszet elterjedt egesz
Del-kelet Azsiaban. Japanban tizezer gazdalkodo alkalmazza, sokan
atvettek Del-Koreaban, Vietnamban, a Fulop-szigeteken, Laoszban,
Kambodzsaban, Thaifoldon es Malajziaban. A gazdalkodok mar az elso
evben 20-50%-kal, vagy meg tobbel noveltek a rizstermelesuket,
Laoszban egy gazdalkodo a megharomszorozta azt. Furuno nem
szabadalmaztatta a modszeret, egyszeruen segiteni akart. Az eljarasat
a sajat foldjen dolgozta ki - a neve „egy-madar forradalom”. A kulcsa
a kacsa (japani nyelven aigamo). A lenyeg: a palantak kiultetese utan
a kacsakat raszabaditjak a rizsfoldre. A kacsa sosem eszi meg a
palantat, a mezogazdaszok szerint azert, mert sok benne a kovasav.
Takao munkajaban szerepe volt az elmelkedesnek, a sugallatnak es a
kiserletnek. A kacsak jot tesznek a rizs gyokereinek, az allatok
felfaljak a kartevoket es az aranycsigat, aki eszi a rizspalantakat. A
kacsak viszont a gyomot es azok magjait eszik, sot ki is assak azok
gyokereit a foldbol. Ezzel az asassal novelik a rizsgyokerek
oxigenellatasat. A kacsak nagyszeruen gyomlalnak, ezt nelkuluk az
embereknek sajat kezeikkel kellene elvegezniuk. Most ehelyett
leulhetnek es beszelgethetnek. A kartevok es gyomok remek taplalekot
jelentenek a kacsaknak, naponta 24 oran keresztul kinn vannak a
foldeken. Amikor a rizs kezd kifejlodni, akkor a kacsakat be kell
terelni a feszerbe. Amikor felnonek, tojast raknak es eladhatok a
piacon. Takao rizsfoldjen nem csak kacsak vannak. A vizipafrany, az
azolla vagy kacsa-gyom, szallast ad egy kekeszold bakteriumnak, amivel
szimbiozisban el. A pafrany a viz felszinen el. Az azolla kivaloan
megkoti a nitrogent, a kacsak megeszik, emellett a noveny rovarokat
vonz magahoz, amelyeknek szinten orulnek a kacsak. A noveny nagyon
gyorsan no, harom naponkent megkettozodik, s betakarithato
szarvasmarha takarmanynak. A noveny szetterul a vizen, buvohelyul
szolgal egy hal szamara (roach, veresszarnyu koncer?) s megvedi azt
a kacsaktol. A hal megeszi a kacsa uruleket, a daphniat es mas
fergeket, amelyek planktont fogyasztanak. Mind a hal, mind a kacsa
uruleke tragyazza a rizsvetemenyt az egesz novekedesi szakasz alatt.
Az aigamo rizsfold egy osszetett, kiegyensulyozott, onfenntarto
okoszisztema. Az egyeduli bevitt dolog egy keves hulladek-mag a kacsak
etetesere, es amit ezzel szemben nyerunk: szervesen termesztett rizsa,
kacsa es a hal. Csodalatosan termelekeny rendszer. Furunoek birtoka
ket hektar; 1,4 ha rizsfold, a tobbi reszen szerves fozelektermeles
folyik. Ez a kicsiny gazdasag evente 7 tonna rizsat ad, 300 kacsat,
4000 kiskacsat es szaz embernek is elegendo fozelekfelet. Ilyen
aranyok mellett a nemzet taplalasara elegendo lenne, ha a lakossag
2%-a foglalkozna mezogazdasagi termelessel, s Japan onellato lehetne.
Az aigano modszer lerombolja azt a meset, hogy a szerves gazdalkodas
munkaigenyes. „A szerves gazdalkodasnak nem kell munkaigenyesnek
lennie, ez ostobasag” - mondja Takao Furuno. Az emberi kepzelet es
tehetseg reven, a termeszettel egyuttmukodve (es azt nem
ujjateremtve), Takao Furuno megmutatta a jovo fenntarthato
mezogazdasaganak a peldajat. Igy kinek van szuksege genetikailag
modositott novenyekre? [A szerzo a Bio-Elektrodinamikai laboratorium
vezetoje (Open University in Milton Keynes, UK)]
(Forditotta: Pi)
|
CENTRAL EUROPEAN UNIVERSITY
Budapest & Warsaw
CALL FOR FELLOWSHIP APPLICATIONS
CEU is now accepting applications for fellowships for the 2000/2001
academic year (for students from Central and Eastern Europe, the
former Soviet Union and Central Asia). Additional financial aid is
available for students from other countries. Central European
University is an internationally recognized institution of
post-graduate education in the social sciences which seeks to
contribute to the development of open societies in Central and Eastern
Europe and the former Soviet Union (CEE/FSU).
ACADEMIC DEPARTMENTS AND PROGRAMS
Economics (MA); Environmental Sciences and Policy (MSc);...
For information about research degrees, doctoral support and
non-degree programs, please contact the Admissions Office
FOR ADDITIONAL INFORMATION
CEU Admissions Office, Nador u 9, 1051 Budapest, HUNGARY
Tel: (36-1) 327-3009, Fax: (36-1) 327-3211
Email:  , Web-site: http://www.ceu.hu
For more information about the Environmental Sciences Dept., contact
 .
********************************************************
Director of Student Services
Central European University
Nador u. 9
1051 Budapest 5 --- Hungary
Tel: (36-1) 327-3212 --- Fax: (36-1) 327-3028
Email: 
*********************************************************
|
